【ロンドン】人気No.1の創作日本食レストラン！試してみたいイギリス和食5選！【London】The No.1 Japanese Restaurant "Wagamama"

Posted on 12月 27th, 2019

by Sarah

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イギリスで莫大な人気を誇る日本食レストラン

『WAGAMAMA（わがまま）』

イギリス中で展開していて

そのオリジナル感あふれる日本食が話題になり

インスタでも大人気

”超”がつくほどインスタ映えする日本食を多数展開している

今回はそんな人気な日本食レストラン『わがまま』を紹介する！

あなたのワガママなお腹の準備はどう！？

さて、Let’s go！

店名のセンスが光る『Wagamama』

シンプルな看板にこのユニークな名前が目立つ

Wagamama

イギリス中に展開しており

ロンドン市内でも多数展開している

大人気の日本料理レストラン

シックな造りながらも居酒屋を匂わせる店内

階段を登って店内に入るとかなり開けた造り

シックで高級感があるのに

大きくて長いテーブルが並ぶ作りは、日本の居酒屋をイメージさせる

人気なだけあって、店内はローカルのイギリス中でいっぱい

テーブルにはもちろん

日本人の心『ソイソース（醤油）』が！

メニューのラインナップはこちら

まずは『キリンビール』からスタート！

日本食レストラン来たらやっぱり日本のビールからスタートさせていただきましょう！

私はキリンビールをチョイス

もちろん、アサヒビールや日本酒もあるので、お好きなものをチョイスして

人気料理を頼んだので、ランキング形式で紹介していく

第1位：Cod mokutan soba（£14.95）

非常に面白い！

この黒い麺、イカスミだと思ったでしょう？

この黒さ、木炭を使っているのがイギリス風！笑

木炭を擦り込んだヌードルに

味噌を絡めた魚のフィレと彩り野菜

ソースは、甘く仕上げた味噌醤油仕立て

トッピングは生姜とパクチーで

こんな鮮やかな日本食は日本ではめったにお目にかかれないのでは？

ヌードルは木炭を使っているせいか、味にくせがなくて

甘いソースと野菜がうまく絡み合って超美味しい

そしてパクチーもいいアクセント

意外性、創造性、美味しさがあって、見事No.1にランクイン！

第2位：Avant gard’n(£10.25)

第2位に輝いたのはこちら！

アーベント　ガードン

Kokoro Bowleという

650キロカロリー以内のディッシュの中でも

100％ヴィーガンの料理！

何が入っているのか、Wagamamaのサイトを引用してみましょう

made in collaboration with gaz oakley barbecue-glazed seitan served with a coconut + sriracha vegan ‘egg’, grilled shiitake mushrooms and asparagus on a bed of brown rice. topped with edamame beans, carrots and spring onions. dressed with a sweet amai sauce and garnished with sesame seeds and fresh lime

AMAIソース！？（甘いソース）

ヴィーガンエッグ！？

動物性を使っていないと思えないほど、ボリューム満点の料理

枝豆やしいたけのだしを上手に使って、しっかり味付けをしてあるところ

そして、これだけの満足感があるのにヴィーガンというのに

2位にランクイン！