【ニューカレドニア】上手くて泣いた！ニューカレドニアで一番安くて美味しいレストラン！- 【New Caledonia】The Best Restaurant-
ボンジュール！
世界で一番美味しい海老に輝いた『天使のエビ』を食べに、世界で一番天国に近い島『ニューカレドニア』に来ています、SARAです！
今回は、ニューカレドニアNo.1！ほんっとうに激ウマのレストランをご紹介します！
Bonjour! i’m coming to New Caledonia in Pacific ocean. just to eat Shrimp in the such a beatiful country….! today i introduce about the BEST restaurant in New caledonia. the meal at the restaurant is definitly AMAZING. i cried to eat the shrimp here!!
場所は、首都ヌメアの中心街に位置する立地パーフェクト！
看板はこちら！ （夜で写真の写りが悪くごめんなさい）
『Fishgood』
this reataurant is in the central of Noumea. the name is Fishgood.
フランス人も集わない、本当にニューカレドニア人しか知らないようなローカルレストラン。お店も小さく、とても庶民的な内装。
there are not so many French, only local people in New caledonia. this place is not big.
姉と私は何を頼むかといったら…
もちろん、天使のエビ！！！
天使のエビのメニューの中では、ガーリックシュリンプのような定番メニューからフランスのリキュールを使った創作料理まで様々
can you imagin what we ordered….?
no need to ask you, yes for sure! Angel Shrimp!
there are a lot kinds meals of the Angel Shrimp. like garlic shirmp, the shrimp with traditional french liqueur and so on.
姉はカレーシュリンプ！
my sister ordered the curry shrimp.
うっまぁ！！！！
このシュリンプの甘さと旨味、カレーの甘さが絡まって最高！
とっても美味しい！美味しいけ・れ・ど・・・！カレーの味で天使のエビ本来の味が隠れてしまっているのが惜しい！！
wow very delicious! this balance of the teast is the Best! just it’s a bit a shame to be hided the teast of the Angel Shrimp
そして、私が頼んだのはこちら！『 ウイスキー＆ハニーシュリンプ』
ウイスキーにレモンなんて全く想像できない味付けだったのに・・・
that’s the meal i orderd. “Shirmps with whiskey and honey”
これが大当たり！最高にうまい！
なにこの味付け！こんな味付けのソース食べたことがない！
えびもプリっぷりで最高！ほんとうに美味しい！！！
wow such an amazing teast. i’ve never had the teast of sauce.
そして、大人気メニュー『マグロの刺身』も激うま！
and this polular menu “Sashimi of Tuna” is also great.
とことん美味しいシーフードを堪能して大満足！
笑顔いっぱい！お腹いっぱい！
we were so happy about these delicious foods!!!
ということで…
また来ちゃった！何度も来ちゃった！
何度もリピートしてしまったこちらのレストラン
そして、なんとあのウイスキー＆ハニーシュリンプを超える美味しい料理に巡り合えた！そのメニューが…
『パスティスシュリンプ』
※パスティスはアルコール度数が高いフランスの伝統的なリキュール
I’ve visited again and again there and finally i found an amazing meal in this restaurant more than “Shirmps with whiskey and honey”. it’s called “Pastis Shrimps”
ありえない味付けに私泣いた！
上手すぎて泣いた！泣いた料理は、イビサで食べたパエリア以来初！
人生2度目の感動して泣いた料理でした！
もう説明不要ですね！
この料理を食べないで死ぬなんて考えられません。
これを食べにニューカレドニアに来てください！
i cried to eat that one. I CRY!!! omg
it was my second time to cry to eat a dilicious food in my life.
you know i don’t need to explain the teast. you should eat it!!!
通いすぎて、chefと仲良くなっちゃったからね！フランス語話せないけれど、そんなの関係ない！美味しさを伝えるなんて、パッションだよね！
3ヵ月間ステイした今、ここのレストランが一番美味しい
たくさん友達になった地元の人たち、『どこのレストランが一番美味しい？』
そう聞くと、口をそろえて答えるのがこの『Fishgood』のレストラン
i’ve been staying here already for 3months.and i’m sure this restaurant is the most delicious one in Noumea. a lot of my local friends aslo say this restaurant is the best.
お値段は、これで2500-3000円程度
ニューカレドニアの物価ではとってもお手頃価格
もうこの料理を食べに、ニューカレドニアに来て！！！
Come to New Caledonia just to eat this one! i don’t make you regret!!!
■Fishgood
今月、ずっと行きたかったニューカレドニアへ旅行予定です。この旅行に向け食事をどうしようかと色々調べていたのですが、saraさんのブログ記事を読んで、fish good がとても気になり、予約していたお店をキャンセルしてこちらに伺おうと思っています！しかし情報が少なく日本語メニューが無さそうなのでキチンと注文出来るか不安で、、、もし良かったら、ほかにオススメのメニューや気をつける点など教えていただけたらと思いコメントしました！
後、アルコール弱い人でもパスティスやウイスキーのメニューは美味しく頂けますでしょうか、、？アルコール飲めないもので、、、返事頂けたら光栄です！
あんなさん
こんにちは、コメントありがとうございます！今月ニューカレドニア行かれるのですね、素敵です！ヌメアには何日ほどステイされるのですか？
本当にローカルなレストランなので、フランス語しか通じないかもしれませんが、英語のメニューもありますし、写真を見せればオーダーは問題ないです。
魚やマグロのメニュー等も食べましたが、やぱり天使のエビを使ったメニューが、他では絶対に食べられない味付けで、本当に美味しい。エビのメニューだけでも何種類もあって全部美味しいのですが、ガーリックシュリンプのような王道なものよりも、ぜひここでしか食べらないメニューを試されることをお勧めします。そして値段も他のレストランの半分ほどで食べられます。
パスティスやウイスキーは火で飛ばしているのでお酒の味はほとんどなく、アルコールが弱い方でも楽しめると思います。気を付けたほうがいいことは、お店自体が混んでいるので、ランチやディナーの時間より少し早めの時間帯を予約して行かれることです。
夕方に、レジャーシートを持ってこちらに行ってみてください！忘れられない夕日がみられることでしょう！
https://goo.gl/maps/DjFRgLNBL8H2
SARAさん、お忙しい中お返事ありがとうございます。詳しくコメントしてくださって本当に感謝しています。fish good ますます行ってみたくなりました！弾丸ツアーの為、ヌメアには2日滞在、1日はイルデパンに行く予定です。
もう何点かお伺いしたいのですが、fish goodの予約はどのように取ったら良いでしょうか？現地に着いてからホテルで頼むのが一番最適でしょうか？
ニューカレドニアの事を調べているとマルシェの事がよく出てきますが、ここでは買い食い出来るものはありますか？天使の海老やマグロなどその場で食べる事が可能でしょうか？もし知っていたら教えていただけると光栄です！
レストランの事ではないのですが、移動手段でタクシーも多く利用しようとしているのですが夜でも簡単に捕まるでしょうか？
何点も質問してしまい申し訳ございません。わかる範囲で良いので教えていただけたら嬉しいです！
SARAさんに教えて頂いた夕日スポット行ってみます！！素敵な情報をありがとうございました！
あんなさん
こんにちは、弾丸ツアーなんですね。Fish goodの予約は、現地のホテルに電話してもらうのがいいですね。休日もあるので、早めにTELしてみてくださいね♪
ニューカレドニアのマルシェは、有名なカフェがあってよくそこでコーヒーを飲みながら朝食を食べている日本人観光客がいますね。マルシェで売っているものは、基本料理する人用のものなので、海鮮のお惣菜などは期待できないです。おすすめは、外のハンドメイドの雑貨などを見つつ、中でテイクアウェイできるものをつまみつつ、帰国間近であれば天使のエビの冷凍をたんまりお土産で買って帰ることですね！ネットでも買えますが、100倍新鮮で1/2の価格で買えます。冷凍の天使のエビは、スーパーでも売っています。
ヌメアはタクシーが少ないのと、夜はつかまりにくいです。ドアtoドアで連れて行ってくれるシャアタクシー会社が何社かあるのと（日本人経営もあります）、もし可能であればモーターバイクを1日レンタルしてヌメアを回ってみるのが一番おすすめです。おそらくタクシーよりも安く済むと思います。交通量も少なく、ヌメアは小さいので、海を見ながら運動好きなニューカレドニア人の日常を垣間見られるでしょう＾＾
ステキな情報やアドバイスありがとうございました！心強いです！待ちに待ったニューカレドニアへ今日から行ってきます。SARAさんのお陰で不安や気になってた事が解消され更に楽しみが増しました！
お忙しいところ、返信ありがとうございました！
あんなさん
ついに今日からなのですね！思う存分楽しんできてくださいね！！いい旅になりますようね＾＾
SARA