【バンコク】世界一のグルメYoutuberが唸った！タイで一番上手いパッシーユ！-【Bangkok】Best Thai noodle-
サワディカ～！
2018年、タイ→ラオス→マレーシア→シンガポール→タイ→日本→ニューカレドニア3ヵ月間の滞在を経て、次に訪れた国はなんと…『タイ』！
タイ料理が恋しくなってまた来ちゃいました、タイ！
まずは、タイの首都バンコクから！
今回の目当ては、世界一有名なグルメYoutuber『Mark Wiens』が胃袋を掴まれたローカルタイヌードル屋！そのマークが、『Amazing』と叫んだ名店をご紹介！
Markとは食の趣味が合わない時もあったが、今回はまじでうまかった！
うますぎて、5人前食べた！
Hello! I came to Thailand again to eat thai food. (it’s the 5th time to come to Thailand in 2018 though. haha) today i write about Best thai noodle in Bangkok that Mark wiens who is the most famous youtuber for food was amazed. i ate ones for 5people by myself cause it was super delicious.
場所は、バンコクダウンタウン街
アクセス悪くて、バスを乗り継ぎ1時間半かけて到着
どこからどうみても、タイのローカルが集まるようなお店
『Nay Lao Radna Yodpak』
ここの看板メニュー『パッシーユ』
タイ料理は、パッタイだけかと思ったあなた！タイ料理人生を無駄にしていると断言する！パッシーユなしに、タイ料理は語れないほど上手い！
『パット』は“炒める”、『シーユ』は“しょうゆ”
名前からすると、ただの“しょうゆ炒め”のはずですが、タイで『パッシーユ』と言えば、‘センヤイ’という太いもちもちの麺をしょうゆで炒めたもの。
具材は小松菜、卵、豚肉(チキンも時々あり)、人参、時々桜えびが入ってたり。
you should eat “Pat see ew” here.
そして、ここのパッシーユはこちら
『！？！？！？！』
うっまぁーー！！！！！
味付けは普通のパッシーユよりも少し甘め
ここのパッシーユの一番の特徴は『スモーキーな香り』
超高温の火で炒めるからこそのこの香りは食欲をそそるのと共に
口の中で香ばしさが広がって、最高の風味に
そして、このもっちもちの麺！
味付け！香り！麺と野菜の触感！卵の硬さ！すべての点でパーフェクト！
this one is absolutrey AMAZING. it’s very very good smell because of smoke.
the teast is parfect. i’m sure this
そして、次に頼んだのはこちら
餡かけ麺『ラードナー』
next we ordered “Lard Nar”
これが最高級にうまい！！
ほんっっとに上手い！（；；）
醤油ベースのとろみのついた完璧のスープに
ふわっふわの卵、青梗菜、センヤイの中でも特にもっちもちの種類の麺、これでもかってほどの豚肉
this soup is amazing. super deliciaus. the noodle is super soft and egg is like a cloud and a lot of pork inside with this gravy soup.
ほんとうに美味しくてこの3皿に加え
2つのを追加オーダー
結局5人前を食べてしまった
finally i ordered 5ones…
値段
なんとパッシーユ45バーツ（約150円）、ラードナー50バーツ（約180円）
水2本頼んで、合計280バーツ（約1000円）
the price
-Pat sea ew: 45bart
-Lard Nar 50bart
あまりの大食いに、お店のママもびっくり
美味しいものでお腹が満たされ私も大満足、ママもハッピー！
中心街からは離れているが、バンコクに来たら
ここまで足を運んでみることを心からおススメする。
絶対に後悔をさせない『心から美味しいタイ料理』を堪能できる！
結局リピートを繰り返し、こんなに仲良くなってしまった！
温かいお母さんたちが作る『本当に美味しいパッシーユ』だ！
We came that place again and again and they remember us. haha I’m sure you’ve never regret to go there. I promise you can eat Best Thai noodles at the place in Bangkok!
■Nay Lao Radna Yodpak
