海外の常識! グルテンフリーダイエットの実態を大公開!

Posted on 1月 9th, 2021

by Sarah

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今話題のグルテンフリー
聞いたことあるけれど…

健康にいいの？
痩せるの？
肌によくなるの？
小麦とグルテンってなにが違うの？

身体に良さそうだけれど…よく分からないっ！という方必見！
今日のテーマはこちら！

『世界のグルテンフリー』

ステップ1『グルテンってなに？』はこちらから

フィンランドではマクドナルドにもグルテンフリー！？

スヌーピーの町で有名なフィンランド
実はそのフィンランドが、世界で一番セリアック病の人口比率が高い国

なんとその数、人口の約2.4％（30-64歳の成人）

※セリアック病はグルテンによる自己免疫疾患

そんなフィンランドでは、南海岸のヘルシンキから北に至るまでどこでも『グルテンフリー』が認知されている国家
外食しようならば、グルテンフリーのオプションがあるレストランを簡単に見つけることができる

そして驚くべきことは、街のマクドナルド
あのマクドナルドでも、グルテンフリーバンズが選べる
※バンズとはハンバーガーのパン

グルテンフリーへの認識と対応性が高いフィンランドは
間違いなく、世界で一番グルテンフリーに優しい国なのである。

参考文献
https://www.allergicliving.com/2017/06/06/finland-is-the-celiac-world-hq-where-eating-gluten-free-is-easy/

ドミノピザにもグルテンフリー！？

世界60か国でチェーン展開しているドミノピザでは、グルテンフリーピザが登場！
しかも2012年からアメリカで開始して、世界中に広がっている。

口コミでは、
通常のグルテンピザよりも美味しい！
グルテンが入っていないなんて全然分からない！

という声が続出！

米ハンバーガーチェーンのウェンディーズ（Wendy’s）はグルテンを含まないメニューをリストアップした小冊子も用意しているほど！

この他にも、中華料理チェーンのP.F.チャンズ（P.F. Chang’s）や
米ファミリーレストランのチリズ（Chili’s）
米イタリア料理チェーンのオリーブ・ガーデン（Olive Garden）

など様々なビックチェーンがグルテンフリーのメニューを提供している。

参考文献：Relaxnews/AFPBB News

スーパーでは超特大“グルテンフリーコーナー”

アメリカやヨーロッパのスーパーに行けば
どこを見渡しても緑色のコーナーが。そう、オーガニックフードのコーナー

お菓子も豆腐も野菜も
全て”BIO”（オーガニック）が選べる

が！

それに負けをとらないほど大きく展開しているのが

“グルテンフリーコーナー”

日本ではグルテンフリー食品を手にすることが難しいが
海外のスーパーでは、どこでも簡単にグルテンフリー食品が手に入る

そして、そのクオリティが半端ない
最高に美味しいものばかり

参考文献：https://www.glutenfreeliving.com/gluten-free-foods/shopping-gluten-free/gluten-free-grocer/

マイリー・サイラスは2ヵ月で約11㎏の減量に成功！

女優で歌手のマイリーサイラス
急激な体重減少にメディアからは拒食症だって報道されていたマイリーサイラスは
2012年4月に自身のツイッターでこう呟いた

『みんな私のこと拒食症っていうけれど、私はグルテンアレルギーと乳アレルギーを持っているの』

『体重とかはどうでもいいけれど、健康のためにやっているの！どちらにしても、グルテンなんてクソみたいな食物だから！』

と呟いている。

彼女はグルテンフリーと同時にヴィーガンも実践しているが
この食事生活を初めてからの、見た目の変化に世間は驚くばかり！！

なんと2ヵ月で11キロの減量に成功！

英文
Singer and actress Miley Cyrus wants the entertainment media to chill out with the comments on her slimmed-down frame. “For everyone calling me anorexic I have a gluten and lactose allergy,” she wrote in a Twitter post on April 9, 2012.

“It’s not about weight it’s about health. Gluten is crapppp anyway!” her next Tweet said.

参考文献：https://www.allergicliving.com/2012/04/10/miley-cyrus-gluten-allergy/

ミランダー・カーは息子の誕生日をグルテンフリーケーキでお祝い

世界的スーパーモデルのミランダカー
今では、グルテンフリーのマフィンやクッキーを作る動画配信をしていることでも有名なほどのグルテンフリー愛好家

隣人とのトラブルの時も、グルテンフリーマフィンのプレゼントで関係をうまく繕ったと語っていました

“I had the kitchen and bathroom redone, so I sent them muffins — gluten-free, of course,” she explained. “[A note read] ‘Really sorry about the noise, thanks for your patience.’”

元旦那のオーランド・ブルームとの間にできた息子の誕生日には、グルテンフリーのケーキでお祝いしたことも話題に♪

参考文献：https://pagesix.com/2016/01/08/nobody-wants-miranda-kerrs-gluten-free-muffins/